A cékla piros színe javítja a szív- és érrendszeri egészséget, és a sejtek károsodásától való védelme révén megelőzi a rákot – mondta Elena Solomatina táplálkozási szakértő a NEWS.ru-nak, írja a sports.kz.
Szerinte rosttartalmának köszönhetően a zöldség segít megtisztítani a szervezetet azáltal, hogy elszállítja a méreganyagokat, a felesleges cukrot és zsírt.
„A cékla csökkenti a vér koleszterinszintjét, nitráttartalma miatt gyakran használják vérnyomáscsökkentésre, ami serkenti a nitrogén-oxid termelést. A cékla piros színe antioxidáns. Ez a pigment javítja a szív- és érrendszeri egészséget és védi a sejteket a károsodástól” – mondta Solomatina.
