Szerinte a vizsgálatok azt mutatják, hogy a szűretlen árpa kedvezően befolyásolhatja a bél mikroflóra összetételét. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az ital kis mennyisége nem veszélyes a májra, de a fokozott alkoholfogyasztás bármilyen formában azzal fenyeget, hogy megzavarja a működését és elősegíti a zsírdisztrófia kialakulását.
„Ennek ellenére több hátránya is lehet. A sörben található alkohol irritálhatja a gyomornyálkahártyát, ami a gyomorhurut, a gyomorfekély vagy a reflux-nyelőcsőgyulladás tüneteinek fokozódásához vezethet” – mondta a gasztroenterológus a RIAMO-val folytatott beszélgetésben.
Emellett a sörrel való visszaélés az emésztési problémák, például a puffadás, a gyomorégés, a hányás és a hasmenés fokozódásával jár – állapította meg a szakértő.
