„A híres amerikai kardiológus, Eugene Braunwald úgy véli, hogy egészségkárosodás nélkül az ember naponta 12,5 ml tiszta alkoholt fogyaszthat – ez körülbelül egy mokkáskanálnyi vodka” – állította a szakember.
Boldyrev pontosította, hogy ilyen adag alkohol szigorúan azzal a feltétellel fogyasztható, ha az ember egészséges. Ha valaki hajlamos az alkoholizmusra, akkor bármilyen mennyiség tilos.
Ruslan Isaev addiktológus azt mondta, hogy az alkoholos italok jótékony hatása a polifenolok – erős növényi eredetű antioxidánsok – jelenlétének köszönhető. A polifenolok számos gyümölcs, a kávé és a tea alkotóelemei, míg az alkoholos italok közül elsősorban a vörösbor tartalmazza őket.
Isaev szerint ezek az antioxidánsok elősegítik a hasznos baktériumok szaporodását a belekben, amely pozitív hatással van az általános egészségre, az immunitásra.
„A vörösbor fogyasztásakor a polifenolok szinte változatlan formában jutnak a bélbe, ahol kölcsönhatásba lépnek a mikrobiommal, és segítik a mikroflóra jobb működését.”
Az addiktológus orvos azonban megjegyezte, hogy az etil-alkohol viszont romboló hatással lehet a szervek sejtjeire. Rendszeres fogyasztásával komolyan károsodhat a szervezet, amelyhez képest az alkohol pozitív hatása sokkal kevésbé lesz jelentős.
