A cékla egy egyedülálló zöldség, amely csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a vérnyomást és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását – számol be a Sports.kz a Lenta.ru-ra hivatkozva.
Suraj Kukadia háziorvos mindenekelőtt a céklát a szív egészségéhez nélkülözhetetlen terméknek nevezte. Szerinte ez a zöldség gazdag nitrátokban, amelyeket a szervezet nitrogén-oxiddá alakít át – egy olyan molekulává, amely kulcsszerepet játszik az artériák tágításában, a vérnyomás csökkentésében és a szívbetegségek megelőzésében.
Emellett – folytatta az orvos – a cékla antioxidánsokat, úgynevezett betaninokat tartalmaz. Ezek csökkentik a koleszterinszintet, valamint a stroke és a szívroham kockázatát. A cékla rendszeres fogyasztása védelmet nyújt a rák ellen – mondta. Ez a betanineknek köszönhető. „Lebontják a szervezetünkben lévő instabil molekulákat, amelyek ha nagy mennyiségben felhalmozódnak, rosszindulatúvá válnak” – mondta a szakember.
