A kávébab tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyeknek nagyszerű előnyei lehetnek, beleértve a bélrendszer egészségét és a memória javulását. Azonban fontos kiemelni, hogy a kávébab forró vízben főzve szabadítja fel ezeket a jótékony hatásokat, így egy csésze feketekávé nagyszerű és egészséges választás.
Néhány friss tanulmány kimutatta, hogy a kávéfogyasztók bélmikrobiomja – az emésztőrendszerben található baktériumok gyűjteménye – jellemzően változatosabb, ami valószínűleg a kávéban található oldható rostoknak és prebiotikus tulajdonságoknak köszönhető, amelyek táplálják a jótékony baktériumtípusokat, és segíthetik az emésztést és a bélrendszer egészségét. Emellett arra is fény derült, hogy a kávé elősegítheti a hosszú távú kognitív egészséget azáltal, hogy javítja a memóriát és a figyelmet, és potenciálisan lassítja a kognitív hanyatlást, csökkentve az olyan betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór a későbbi életkorban.
Ez derült ki a rákbetegségekkel kapcsolatban
A legújabb kutatások két olyan vegyületet is azonosítottak a kávéban, a kahweolt és a cafestolt, amelyekről laboratóriumi kísérletekben kimutatták, hogy megállítják a prosztata- és veserákos sejtek növekedését. Emellett sokak számára jól ismert a kávé hashajtó hatása is, a kávéfogyasztók közel egyharmada számolt be arról, hogy egy csésze kávé elfogyasztása után fél órán belül ki kell mennie a mosdóba. Ezért bizonyos esetekben segíthet a bélműködés szabályozásában. Pár évvel ezelőtt pedig arról számoltak be a szakemberek, hogy a napi négy csésze kávét fogyasztóknál 15, a hat vagy több csészével fogyasztók esetén pedig akár 40 százalékkal is alacsonyabb a béldaganatok kialakulásának valószínűsége, ám a mértékkel kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Egy korábbi kutatás szerint pedig azok, akik kávét ittak, nagyobb valószínűséggel tartották meg a súlyukat hosszú távon, mint azok, akik nem itták a népszerű italt. A kutatók úgy vélik, hogy ezek a hatások a kávé étvágycsökkentő tulajdonságából, valamint az anyagcserére gyakorolt pozitív hatásából eredhetnek.
Mi számít egészségesnek?
Nincs „legegészségesebb” módja a kávéfogyasztásnak, mindez egyénenként eltérő. Ez függhet a koffeinérzékenységtől, a személyes egészségügyi céloktól és az élet egyéb tényezőitől. Fontos felmérni, mennyire alszik jól, valamint tapasztal-e szorongást a mindennapokban. A hivatalos útmutató szerint, ha 18 évnél idősebb, akkor a koffein biztonságos napi mennyisége legfeljebb 400 mg naponta (körülbelül négy-öt csésze kávé), de ha valaki várandós vagy szoptat, akkor ez az érték 200 mg-ra csökken.
