Madonna énekesnő szokatlan reggelije: mire jó a savanyú káposzta?
– helyreállítja a bél mikroflóráját;
– erősíti az idegrendszert;
– javítja a májműködést;
– elősegíti a fehérje felszívódását;
– növeli az immunitást és a megfázásokkal szembeni ellenállást;
– növeli a látásélességet;
– javítja a hangulatot, a fizikai és szellemi aktivitást;
– küzd az álmatlanság és a krónikus fáradtság ellen;
– erősíti a csontokat és megelőzi a csontritkulást;
– normalizálja a koleszterinszintet;
– lassítja a zsírlerakódások képződését;
– lassítja az öregedési folyamatokat;
– véd a rák kialakulásától;
– alacsony kalóriatartalmú köret lévén elősegíti a fogyást.
A savanyú káposzta káliumot, mangánt, vasat, nátriumot, magnéziumot és hatalmas mennyiségű rostot tartalmaz, amely táplálék a jótékony laktobacillusok elszaporodásához.
A laktobacillusok a zöldségben lévő cukrokat tejsavvá alakítják, ami a savanyú káposztát a cukorbetegek egészséges táplálékává teszi, segítve a glükózszint szabályozását.
A savanyú káposzta zsírban oldódó vitaminokat is tartalmaz. Ezért ideálisan kombinálható természetes hidegen sajtolt növényi olajjal. „Tökéletesen alkalmas hagyományos köret helyett egy tányér lédús steakhez vagy csirkehúshoz” – jegyzi meg a „Doktor”.
