2024. július 16. kedd. 13:08
Frissítve: 2024. július 16. 13:09
Az eper fogyasztását néha nehéz abbahagyni. Mi történik, ha túl sokat eszünk belőle egyszerre? Erre a kérdésre egy dietetikus, sporttáplálkozási szakértő, nefrológus válaszolt – számol be a Sports.kz.
A szakértő szerint a bogyós gyümölcsök napi normája 300 gramm. A túlzott eperfogyasztás, mint minden másé, kellemetlen következményekkel járhat – írja a Sports.kz.
Mindenki tudja, hogy az eper allergén, de a valódi eperallergia nem olyan gyakori. Más dolog az álallergiás reakció, amely dózisfüggő, és nagyon nagy mennyiségű termék fogyasztásakor jelentkezhet.
Az ilyen reakció kiütésekben, viszketésben, duzzanatban, akár Quincke-ödémában nyilvánulhat meg. Ennek oka az egyes eprekben található hisztamin, amely felhalmozódáskor az allergiához hasonló tüneteket okoz.
