Sokan úgy vélik, hogy ez a kávéfajta veszélyes az egészségre, különféle kellemetlen tüneteket, sőt súlyos betegségeket is okoz. Az orvos szerint azonban fontos megnézni magát az instant kávé fajtáját.
„Az instant kávé kevesebb hasznos anyagot tartalmaz, mint a natúr, frissen főzött kávé, de a kinézetre kell figyelni, jobb és előnyös tulajdonságaiban egyenlő a természetes kávéval” – mondta a szakértő.
A táplálkozási szakértő azt is hozzátette, hogy a folyamatban lévő kutatások szerint a kávé jótékony hatásairól szóló tanulmányokban nincs különbségtétel az instant és nem instant italra. Ezért egyenértékűek egymással.
Az instant kávénak kevesebb jótékony tulajdonsága van, mert elveszíti antioxidánsainak egy részét.
