Miért ne nyomjunk teafüvet a csészébe? Az Environmental Science & Technology című folyóiratban olvashatjuk, hogy a tea tanninoknak, azaz csersavaknak nevezett anyagokat tartalmaz.
Kis mennyiségben ezek a vegyületek jót tesznek az egészségnek, mert jótékonyan hatnak a gyomor-bélrendszer és az erek működésére, emellett hatékonyan távolítják el a méreganyagokat.
A tanninoknak azonban csak kis mennyiségben van ilyen hatásuk az emberre.
Ezeknek a vegyületeknek nagyon nagy százaléka a teafilterben marad. A zacskó összenyomásával növeljük a teában lévő tanninok koncentrációját, amely nemcsak keserűvé teszi az italt, de sárgás színűre is festi a fogakat.
Ezenkívül sok tudós úgy véli, hogy a filteres tea az emberi szervezet mikroszennyezésének forrása is.
