Augusztus a legfinomabb és legolcsóbb gyümölcsök ideje! A nyár utolsó hónapjának talán legjobb gyümölcse a füge.
Nemcsak finom, hanem hihetetlenül egészséges is. A füge vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, amelyek nemcsak nyáron és ősszel, hanem egész évben segítenek egészségünk megőrzésében. Természetesen télen és tavasszal csak aszalt gyümölcsöket fogyasszunk. Ezek ugyanis kalóriadúsabbak a frissen, a fáról leszedetthez képest. De a fügepép ugyanannyi hasznos tápanyagot tartalmaz.
Hogyan hat a füge az egészségünkre?
Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami segít az emésztés javításában és a székrekedés megelőzésében. A rostok segítenek a vér koleszterinszintjének csökkentésében is, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Magas káliumtartalommal rendelkezik, ami elengedhetetlen a normál vérnyomás és a szívműködés fenntartásához. A kálium segít megelőzni a magas vérnyomást és más szívbetegségeket is.
A füge a gránátalmával vagy a céklával együtt kiváló vasforrás, amely nélkülözhetetlen a hemoglobin képződéséhez és az oxigén szállításához a szervezetben. A vas segít megelőzni a vérszegénységet is.
Ezenkívül a füge C-vitamint is tartalmaz, amely erős antioxidáns, és segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. A C-vitamin az immunrendszer erősítésében is segít.
Érdemes azt is megjegyezni, hogy a füge kis mennyiségben fehérjét és zsírt tartalmaz, ami ideális fogyókúra idején. Ne feledjük azt sem, hogy a fehérjék és a zsírok segítenek hosszú ideig fenntartani a jóllakottság érzését.
