1. A nagy beismerés: függők vagyunk
Morcos, ha nem jut hozzá a jól megérdemelt, ebéd utáni csokiadagjához? El sem tudja képzelni a délutánt egy kis nasi nélkül, az estét pedig pár gombóc fagyi nélkül? Bizony, ez függőség. Nehéz beismerni, de a cukor addikciót okoz, ahogyan a kokain is. Minél többet eszünk belőle, annál többet kívánunk.
2. Mi is a cukor?
Mielőtt elhatározzuk, hogy cukor nélkül éljük tovább az életünket, tisztázzuk, mitől is akarunk megszabadulni. Mert a cukor nem csak a csokiban, a sütikben, de bizony a kenyérben, egyéb pékárukban, a tejben, és a csomagolt élelmiszerekben is megtalálható. Gyakorlatilag mindenben. Jelöljük ki a határainkat: melyek azok a cukortartalmú élelmiszerek, amelyeket nélkülözni tudunk és melyek azok, amelyeket nem.
3. Takarítás!
Söpörjük ki a csábítást a háztartásból. Mert ha nincs otthon édesség, kísértésbe is nehezebben esünk. Dobjuk ki, ajándékozzuk el, de semmiképpen ne töltsük újra cukros raktárainkat. Vonatkozik ez nem csak az édességekre, de a cukorral teli félkész ételekre: például szószokra, mikrózható „ebédekre”. A nassokat pedig bátran cseréljük le. A chips helyett jöhet a sózatlan mandula, a kakaós keksz helyett a szotyi vagy a tökmag.
4. Keresse a rejtőzködőket!
Mint azt már fentebb is írtuk, nem csak az édességek vannak tele felesleges cukrokkal. Nem véletlenül olyan édes a gyümölcsjoghurt, a boltban kapható tejberizs, zabkása vagy a gyümölcslé sem. Nem kell kizárnunk azonban ezeket a finomságokat az életünkből, de jobb, ha otthon készítjük őket. A natúr joghurtot ízesítsük friss vagy fagyasztott gyümölccsel, a reggeli dzsúszt pedig facsarjuk saját kezűleg.
5. Adjon időt magának!
Nem ámítjuk: az első cukormentes időszak nehéz lesz. Nagyon. Egyeseknek akár két hét is elég, hogy a cukor iránti sóvárgásuk megszűnjön, másoknak több időre van szükségük. Csakúgy, mint más drogok esetén, itt is időt kell adnunk a detoxikációnak. Valószínűleg megőrül majd az ebéd utáni nassért, és sokszor száll vitába önmagával egy szelet tortáért. Tartson ki, idővel jobb lesz, és belátja majd: megérte a szenvedést.
6. Igyon több vizet!
Amikor már nagyon vágyik egy nagy adag tiramisura, a legjobb, amit tehet, ha megiszik egy nagy pohár hideg vizet. Ha már nagyon unja az ízét, csavarjon bele citromlevet vagy dobjon a poharába pár szelet lime-ot. És az uborkás vizet próbálta már?
