Hatvannégy felnőtt vett részt a kísérletben. Azt a feladatot kapták, hogy három héten keresztül, naponta ötször rögzítsék saját éhségszintjüket és az érzelmi jóllét különböző mutatóit.
A kísérlet eredményei szerint az emberek az éhség miatt dühöt, ingerlékenységet és csökkent örömszintet tapasztalnak.
Emellett, mint kiderült, negatív érzelmeket váltottak ki mind az éhség napi ingadozásai, mind pedig azok az esetek, amikor az alanyok hosszú ideig diétáztak, majd áttértek a normál étrendre.
