Ha kettévágja a kivit, majd a gyümölcshúst egy kanállal kikaparja, és a héját meghagyja, akkor helytelenül fogyasztja a gyümölcsöt. Ez Joseph Salhab orvos-gasztroenterológus véleménye – számol be a Sports.kz a Championat.com-ra hivatkozva.
Szerinte a kivit egészben, héjával együtt kell fogyasztani – írja a Sports.kz.
Ha a kivit héjastul eszi, akkor 50 százalékkal több rostot, valamint valamivel több vitamint és tápanyagot kap.
Érett gyümölcsöt kell választani, ami elég puha és szép a héja. Mielőtt megennénk a kivit, alaposan mossuk meg folyó víz alatt. A gyümölcsöt jobb, ha felvágjuk és héjával együtt esszük.
A kivi jót tesz a bélrendszer egészségének. Egy egész tonna C-vitamint tartalmaz, valamint rostot, amely lehetővé teszi a jótékony baktériumok szaporodását, és segít megelőzni a székrekedést.
