Evgeny Arzamastsev táplálkozási szakértő és dietetikus szerint a közönséges tökmag megtisztíthatja a vért a koleszterintől, valamint lassíthatja az ateroszklerotikus plakkok növekedését.
„A legtöbb idős embernek gondot okoz a magas koleszterinszint, az erekben lévő ateroszklerotikus elváltozások. A tökmag sok hasznos zsírsavat tartalmaz, mivel növényi zsírokat tartalmaz” – mondta Evgeny Arzamastsev.
Emellett az orvos biztosította, hogy a tökmag segít befolyásolni a lipidspektrumot és az ateroszklerotikus plakkok kialakulását, csökkenti azok növekedését.
És ez még nem minden jótékony tulajdonsága ennek a magtípusnak. Az orvos hozzátette, hogy a tökmagok magas cink- és szilíciumtartalmuknak köszönhetően pozitív hatással vannak az immunrendszerre is, és javítják a bőr védőfunkcióit.
