Egy új kutatás szerint egy kicsit több alma, (és brokkoli, uborka, banán vagy zöldbab) elfogyasztása valóban segíthet távol tartani az orvost, különösen a szív- és vesebetegség kockázatának kitett magas vérnyomásban szenvedőknél – írja az elle.hu.
A magas vérnyomásban szenvedő betegek két nagy problémája a szív- és vesebetegség. A tanulmány azt vizsgálta, hogy az étrendünkben lévő sav mennyiségének csökkentése csökkenti-e a magas vérnyomás vese- és szívbetegséggel összefüggő szövődményeit. Az állati termékek – különösen a hús – hajlamosak savat termelni, míg a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásukkor bázist termelnek.
A kutatók randomizált kontrollvizsgálatot végeztek 153 magas vérnyomásban szenvedő, krónikus vesebetegség súlyosbodásának magas kockázatával küzdő emberrel, hogy feltárják, hogyan segíthetnek a zöldségek és a gyümölcsök a betegség ellen.
A résztvevőket három csoportba osztották. Az első csoportban 2-4 adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak el. A második csoportban napi két adag szódabikarbóna tablettát, mivel ez csökkenti a savat. A harmadik csoportban nem történt változás, az eddigi étrendet követték.
Ötévnyi vizsgálat után a kutatók azt találták, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend és a szódabikarbóna is javítja a vesék egészségét, de csak a gyümölcsök és zöldségek javították a szív egészségét is.
Az eredmény kimondja, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek kezelésének egyik alapvető lépése a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend.
