Az, hogy a tojás héja mennyire „ragaszkodó”, több dologtól is függ – leginkább attól, hogy mennyire friss a tojás – írja a mindmegette.hu.
Az 5-10 napos tojások héja könnyebben elválik, míg a frissebbeké általában nehezebben. Vannak, akik azt állítják, a víz keménysége sem mindegy. Van azonban egy egyszerű és természetes anyag, ami segíti a hámozást, ez pedig a citrom.
Rengeteg felhasználó gondolja úgy, hogy az egyik legjobb megoldás, ha egy szelet citromot teszünk a főzővízbe. A citromban található sav segíthet megpuhítani a tojás héját és elválasztani azt a tojás belső részétől, így könnyebben lehúzhatóvá válik a héj. Ez hasonló hatás, mint amit ecet vagy szódabikarbóna hozzáadásával érhetünk el a tojás főzése során.
Objektum doboz
