A fekete berkenye vagy arónia régen nagy népszerűségnek örvendett! Elfelejtkeztünk erről a csodálatos növényről, amelynek jótékony hatását Európa szerte, évszázadok óta alkalmazzák. Pedig jó néhány évvel ezelőtt még nem hiányozhatott egyetlen kamra polcáról sem. Nagymamáink, dédanyáink csak előkapták az arónialekvárt vagy az -ivólevet, és már el is múlt a betegség.
Rendszeres fogyasztásával nagyon sokat tehet egészsége megőrzéséért és visszaszerzéséért. Rengeteg C-, B- és E-vitamint tartalmaz, valamint kiváló kalcium-, magnézium-, kálium-, vas-, cink- és nátriumforrás. Antioxidáns tartalma a bogyós gyümölcsök közül a legmagasabb, négyszer nagyobb, mint az áfonyának. Megelőzi az érelmeszesedést, segít a krónikus betegségek, mint a rák, a Parkinson-kór, bronchitis kialakulásának megelőzésében, kedvező hatással van a keringési rendszerre és a szívre.
Szabályozza a vérnyomást, megszünteti a gyomorproblémákat, megelőzi a gyomorfekélyt. Eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből, enyhíti a migrént, védő hatást gyakorol a belek működésére, erősíti a vérszegénység elleni küzdelmet, erősíti az immunrendszert, csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Gyógyítja a diabéteszt a magas vércukorszint csökkentésével, befolyásolja és javítja a látást, megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Hatása javítja a memóriát, növeli a bőr rugalmasságát, lassítja az öregedési folyamatot. Megelőzi a vastagbélrák kialakulását, és kedvezően hat a gyógyulásra a máj és más szervek, továbbá a gyomor-bél traktusaiban kialakuló betegségek megelőzésében, gyógyulásában. Serkenti a pajzsmirigy működését, javítja és szabályozza a hormonokat, és megakadályozza a pajzsmirigybetegségek kialakulását. Még felsorolni is sok rengeteg jótékony hatását.
Termesztése rendkívül egyszerű. Százszázalékos biogyümölcs. Szinte semmilyen kártevője, kórokozója nincs. Kifejlett korában másfél méter körüli bokor. Már háromévesen termőre fordul. Májusban hozza fehér virágait, augusztus közepétől pedig beérik sötétlila bogyótermése. Nagyon bőtermő.
Bogyóiból préseléssel kinyerhető leve azonnal fogyasztható és tartósítószer nélkül eltehető.
Napi fél deciliter fogyasztása ajánlott mindenkinek. Terméséből finom lekvár, aszalt gyümölcs készíthető. Akinek fontos a család egészsége, annak nem hiányozhat kertjéből, erkélyéről! Ősszel gyönyörű vörösre színezett lombjával díszíti a kerteket.
