Meghatározták, hogy kinek és miért kell kizárnia a zsírt az étrendjéből – írja a Sports.kz.
Kinek nem szabad zsírt fogyasztania
Először is, nem fogyaszthatnak zsírt a három év alatti gyermekek és a 70 év feletti idősek.
A disznózsír egy zsírkoncentrátum, emésztése érett enzimeket és normális epehólyagműködést igényel.
A kisgyermekek emésztése még tökéletlen, az időseknél pedig gyakran gondok vannak az epekiválasztással.
Mivel a disznózsír emésztése növeli a hasnyálmirigy és a máj terhelését, ellenjavallt továbbá epehólyaghurut, akut hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor- és nyombélfekély, valamint gyomorhurut súlyosbodása esetén.
