Csökkenteni kell a fehér kenyér fogyasztását a cukorbetegségben, elhízásban, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek – mondta a RIA Novosztyinak Szvetlana Iljascsenko orvos-gasztroenterológus, a Ljubereckaja regionális kórház orvosa.
„A fehér kenyér szénhidrátokat tartalmaz, meglehetősen magas a glikémiás indexe, ezért a cukorbetegségben, elhízásban szenvedőknek korlátozniuk kell a fogyasztását” – mondta Ilyashenko.
Szintén a fehér kenyér a gasztroenterológus szerint nem ajánlott a cöliákiában szenvedőknek gluténtartalma miatt.
A székrekedésre hajlamos, gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek jobban oda kell figyelniük a fehér kenyérre, mivel fogyasztása a kellemetlen tünetek súlyosbodásához vezet.
