A tudósok ateroszklerózisban szenvedő laboratóriumi egereket használtak. A rágcsálókat három csoportra osztották: az első naponta fogyasztott halolajat, a második kagylóból származó zsírt, a harmadik csoport pedig placebót kapott – tájékoztat a Sports.kz.
Kiderült, hogy azok az egerek, akik naponta fogyasztottak kagylóból származó zsírt, jelentősen csökkentették az ateroszklerotikus plakkok területét az aortában. Igaz, a halolaj és a kagylóból származó zsír egyformán csökkentette a gyulladást a szervezetben.
A tanulmány szerzői remélik, hogy a jövőben a kagylóból származó zsír a halolaj analógja lehet.
