A kék zóna diéta arra keresi a választ, milyen étrendet követnek azok az emberek, akik a világon a legtovább élnek?
A kék zóna diéta területei
Ez az az 5 ország, ahol a világon a legtovább élnek az emberek.
- Okinava – Japán
- Nicoya – Costa Ricában,
- Loma Linda – USA, Kalifornia
- Icaria-sziget – Görögország
- Szardínia – Olaszország
A kék zóna diéta alapelvei
Nem meglepő, rengeteget tanulmányozták, ezeken a helyeken mit csinálnak másképp, mint a világ többi pontján, hogy a várható életkor sokkal magasabb, mint más területeken. Lássuk, mire jutottak a kutatók!
- Maximum havonta 5 alkalommal fogyasztanak húst.
- 95%-ban növényi alapú táplálkozást folytatnak.
- A tejbevitel minimalizálása nagyon fontos.
- Nemcsak a hús, de a tojásfogyasztás is limitált: havi 3 darab a maximálisan engedélyezett.
- A hal már ennél többször fogyasztható: hetente maximum háromszor.
- Minden nap fogyasztanak babot.
- A vízfogyasztás is nagyon fontos, de a kávé, a tea, a bor limitált.
- A cukorfogyasztásból is a lehető legkevesebbet engedik meg maguknak.
- Sosem eszik túl magukat, csak a kellemes jóllakottság érzéséig.
- Kerülik a feldolgozott élelmiszereket.
- Magvakban gazdag az étrendjük.
