A szakértők 20 elhízott ember teljesítményét elemezték a bariátriai műtét előtt és után. Hasonló vizsgálatokat végeztek rágcsálókon – soványakon és elhízottakon.
Mint kiderült, elhízás esetén a sejtek laboratóriumi szinten gyorsabban szívták fel a tápanyagokat és gyorsabban növekedtek, és ez a hatás évekig fennállt, ami valószínűleg magyarázatot ad a fogyás utáni ismételt súlygyarapodásra.
Evolúciós szempontból ennek van értelme: ez a mechanizmus biztosítja a túlélést a táplálékhiányban. A szervezet megtanulja, hogy inkább hízni kell, mint fogyni.
Sajnos a modern körülmények között ez hozzájárul az elhízással összefüggő betegségek növekedéséhez, ezért a tudósok remélik, hogy eredményeik segítenek a túlsúly elleni hatékonyabb módszerek kidolgozásában.
