Más fajoktól eltérően a méh aktívan részt vesz a méz és a viasz előállításában, valamint a növények beporzásában, amely hozzájárul a terméshozamok javításához.
A mézelő méhek kolóniákban élnek, amelyekben egy méhkirálynő tojásokat rak, és több ezer munkásméh lát el különböző feladatokat, a nektár gyűjtésétől az utódok gondozásáig.
A méhek egyedülállóak abban a tekintetben, hogy számos növény, köztük olyan növények, mint a mandula és az avokádó, rendkívül fontos beporzói. A méhek általi beporzás nagymértékben növeli a terméshozamot és a gyümölcsök minőségét.
A méhészet vagy méhészkedés e méhcsaládok kezelésének művészete kaptárak segítségével, amelyek olyan keretekkel ellátott dobozok, amelyekbe a méhek viaszméhsejteket építenek.
A méhészek gondosan ellenőrzik a kaptárak állapotát, és mézet, valamint más méhészeti termékeket, például méhviaszt, propoliszt és méhpempőt gyűjtenek, amelyeknek számos gyógyászati és kozmetikai felhasználási módjuk is van.
A méhészeknek azonban számos olyan fenyegetéssel kell szembenézniük, mint a kártevők, betegségek, növényvédő szerek és az éghajlatváltozás, amelyek hatással vannak a méhpopulációkra. Különösen a varroa atkák és a bakteriális fertőzések okozhatnak súlyos károkat a kaptárakban.
A kihívások ellenére a méhek nem veszélyeztetettek, de az őshonos méhfajok, amelyek szintén fontos beporzók, kiszolgáltatottabb helyzetben vannak.
