A gyümölcslevek tökéletes egészségjavító italnak tűnhetnek. Ezek a boltban vásárolt italok azonban hozzáadott cukrot tartalmaznak – számol be az rbc.ua.
A teljes gyümölcsök rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek az általános egészségnek. A rostok segítenek lelassítani a fruktóz véráramba való felszívódásának sebességét, és hosszabb ideig segíthetnek a jóllakottság érzésében.
A túl sok cukor fogyasztása összefüggésbe hozható az elhízással, ami számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve a szívbetegségeket, egyes rákos megbetegedéseket és a 2-es típusú cukorbetegséget.
Mindenekelőtt meg kell ismernie a termékek címkéjét a boltban, hogy tisztában legyen a rejtett hozzáadott cukrokkal.
A szakértők azt tanácsolják, hogy jobb egész gyümölcsöt enni, mint gyümölcslevet inni. Az ajánlott adagot jobb, ha napi egy kis pohárra (150 ml) korlátozzuk.
Legyen tisztában a szénhidrát-, cukor- és kalóriatartalommal, és azzal, hogy hogyan befolyásolhatja a vércukorszintet. A turmixokat a legjobb otthon, saját maga elkészíteni, mert egész gyümölcsöket tehet bele, amelyek rostot tartalmaznak. Biztos lehet abban is, hogy nem adtak hozzá cukrot.
Mely élelmiszerek tartalmaznak hozzáadott cukrot?
Az édes szénsavas üdítők közismertek magas cukortartalmukról. Egy 0,5 literes doboz szénsavas üdítő 10 teáskanálnyi cukrot tartalmazhat.
A leveles tészták és töltelékek gyakran kellemes ízükkel csábítják a receptorokat. Az ilyen pékáruk azonban gyakran túlterheltek cukorral. Mivel a pékáruk gyakran finomított lisztből és cukorból készülnek, gyorsan bejutnak a véráramba, és megemelik a vércukorszintet, ami nem kívánt gyulladásos reakciót vált ki.
