De ha a gyümölcs felületének egyharmada sérült, a szakértők határozottan azt javasolják, hogy ne együk meg – írja a Sports.kz.
Jobb, ha visszautasítjuk az almát, még akkor is, ha enyhén sérült.
A szakértők elmagyarázzák: amikor a gyümölcs rothad, mikotoxinok jelennek meg, amelyek a gyümölcs egészséges részén is megjelenhetnek anélkül, hogy kellemetlen szaga vagy színe lenne.
Ezek az anyagok krónikus mérgezést okozhatnak, amelynek súlyos egészségügyi következményei lehetnek, beleértve a rákos megbetegedéseket (máj- és veserák).
A szakértők különös figyelmet fordítanak arra, hogy a mikotoxinok hőkezeléssel nem tűnnek el.
Emiatt nem ajánlott a romlott almát kompótnak vagy pitének használni.