Rossz hír a tésztafélék szerelmeseinek: kedvenc ételük teljesen alkalmatlan a napi fogyasztásra, sőt „minden másnap” sem szabad fogyasztani.
Szakértők szerint ideális esetben hetente csak egy-két alkalommal lehet tésztát enni, ugyanis a gyakoribb fogyasztás komoly gyomor- és bélrendszeri problémákhoz vezethet.
Nem szabad elfelejteni, hogy vannak más finom köretek is: hajdina, rizs, zabkása, burgonya, burgonyapüré stb., amik jóval egészségesebbek.
Hogyan kell megfelelően főzni és enni a tésztát
Most beszéljünk a helyes főzésről. A tésztát érdemes kicsit kevesebb ideig főzni: az al dente állapot a lehető legegészségesebb.
Ezenkívül a tésztát megfelelően kombinálni kell más körettel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel vagy sovány húsokkal.
