Ez vonatkozik a kenyérre, mivel a hideg szobában veszít az ízéből és a textúrájából. Ugyanezek a tárolási körülmények nem ajánlottak a csokoládé esetében: a hirtelen hőmérsékletváltozás megváltoztatja ennek a terméknek az állagát. Az éretlen banán megkeményedhet és elveszítheti az ízét. A kávé nedvességet szív magába, és elveszíti ízét és aromáját.
A fokhagyma gyorsan csírázni kezd, ezért a fagyasztóban való tárolása nem ajánlott. De van más megoldás is. Meghámozhatja a fokhagymagerezdeket, olívaolajjal leöntheti őket, és légmentesen záródó üvegedénybe teheti. És le is szabad fagyasztani őket – egészben és szeletelve is.
