A fűszerek és gyógynövények egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek. A táplálkozási szakember felhívja a figyelmet arra, hogy gyakrabban adjuk hozzá ételekhez és italokhoz. Először is, biztosan jobb íze lesz. Másodszor: jobb egészséget érhet el vele.
Az orvos a fahéjra hívta fel a figyelmet. Mint kiderült, ez a fűszer segít megelőzni a cukorbetegséget. Ez hogy lehetséges? A fahéj képes normalizálni a vércukorszintet, ami azt jelenti, hogy stabil glükózszintet tart fenn, megelőzve annak hirtelen ugrását – magyarázta Pavljuk.
Ugyanakkor a fahéj gazdag antioxidánsokban és élelmi rostokban. A vele készült ételek és italok kevesebb kalóriát tartalmaznak, de aromásak és ízletesek maradnak. A fahéj mellett szegfűszeget is használhat.
