Egy felhevített serpenyőben feltörünk pár tojást, majd apróra vágott kolbászt teszünk bele. Első ránézésre jó reggelinek tűnik, és vélhetően délig nem leszünk majd éhesek utána.
De vajon egészséges-e ez a reggeli? Sajnos nem igazán.
Miért nem szabad tojást és kolbászt enni?
A kolbász foszfátokat tartalmaz. Ezek az anyagok gátolják a szervezetben a hasznos összetevők felszívódását, amelyek a tojásban találhatóak, tehát a kolbász miatt a tojás elveszíti előnyeit. Ráadásul egy ilyen reggeli nagyon káros. És mindez a kolbászban lévő só bősége miatt, amely miatt nagy valószínűséggel alakulthat ki ödéma.
Szintén nem ajánlott tojást enni csirkehússal vagy marhahússal kombinálva: kétféle fehérje kombinációja egy reggeliben megnövekedett stresszhez vezet a gyomor-bélrendszerben.
Inkább valamilyen zöldséget (például paradicsomot vagy hagymát) érdemes mellé fogyasztania.
