„Bizonyos ételek gyulladást kiváltó hatásúak lehetnek” – állítja az orvos.
Ide tartoznak a mesterséges zsírokat tartalmazó termékek, például a margarin, a gyorséttermi ételek és a nagyüzemben készült pékáruk.
Növelik a „rossz” koleszterin szintjét, ami gyulladáshoz és szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezet. Arra is felhívta a figyelmet, hogy ne együnk mindent sütve, főleg nem bő olajban, mert az káros a szervezetre.
Az orvos javasolta a transzzsírok helyettesítését diófélékkel, olívaolajjal és avokádóval. A cukor növeli a gyulladások kockázatát is, hiszen feleslege a szervezetben hirtelen glükóz-lökéseket vált ki, ami szintén gyulladással jár – írta a szakember a Telegram csatornáján.
