MH
2024. december 11. szerda. 8:13
A rizs és a főtt krumpli mellett a tészta az egyik legnépszerűbb köret. Nemcsak egytálételek, rakottak és olasz fogások alapja, de sokan levesbetétként is használják, így nincs olyan magyar háztartás, ahol ne lenne otthon valamilyen száraztészta.
A tésztafőzés egyik veszélyes mozzanata, amikor leszűrjük a kész köretet, és kiöntjük a fazékból a forró vizet. A rutinos szakácsok ezt könnyen megoldják azzal, hogy a fedőt kissé megbillentve kiöntik az edényből a főzővizet, ám ha nem vigyázunk, könnyen megégethetjük magunkat. Ezért jó találmány a tésztaszűrő, amelyet azonban lehet, hogy eddig végig rosszul használtunk!
Sokan úgy használják a tésztaszűrőt, hogy beteszik a mosogatóba és abba öntik bele a vízzel együtt a kifőtt tésztát. Egy TikTok-felhasználó szerint van egy jobb módszer. A szűrőt a mély részével lefelé belehelyezi a fazékba, összefogja a szűrőt és a fazekat, majd így önti ki a vizet az edényből a mosogatóba.
Objektum doboz
