A Cayenne-bors fantasztikus forrása az antioxidánsoknak és más növényi vegyületeknek, amelyek védik a sejteket és elősegítik az egészséget. A fűszer nem csak ízletes és egészséges, de segíthet a fogyásban is.
Fokozza az anyagcserét
Az ilyen paprikák egy kapszaicin nevű vegyületet tartalmaznak, amely fokozhatja a hőtermelést és a test anyagcseréjét, elősegítve a zsírégetést.
Dr. Anna Taylor elárulta, hogy a kapszaicin az ízületi gyulladás és az izomfájdalom számos kezelésének is aktív összetevője.
Egyes tanulmányok szerint a kapszaicin hőtermelő vegyi anyagként hat, amely hőt termelhet, fokozva az anyagcserét és segítve a zsírégetést.
Étvágycsökkentő
A Cayenne-bors étvágycsökkentő hatása miatt segíthet a fogyásban.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kapszaicin a hipotalamuszra, az agynak arra a részére hat, amely az éhséget és a jóllakottságot szabályozza. Azok az emberek, akik fűszeres ételekben gazdag étrendet követnek, hajlamosak kevesebbet enni a nap folyamán.
Magas antioxidáns-tartalmú
Ismert arról is, hogy fokozza az immunitást. A kapszaicin gyulladáscsökkentő hatása mellett a cayenne-bors kiváló forrása a karotinoidoknak, köztük a béta-karotinnak, amely egy erős antioxidáns, és segíthet megelőzni a szabad gyökök okozta károsodást.
A paprika magas A-vitamin-tartalma szintén támogatja az immunrendszer működését.
Sokoldalú összetevő
Ezt a fűszert könnyű beépíteni az étrendbe. Használja szószokhoz, pörköltekhez és más ételekhez. Szórja meg vele a leveseket, a tojásokat és a sült krumplit.
Minden előnye ellenére a cayenne-bors nem helyettesítheti az egészséges étrendet és életmódot. Hatása nem elég ahhoz, hogy legyőzze az egészségtelen étrendet. De egy tápláló étkezési terv részeként a fűszeres ételek elnyomhatják az étvágyat és elősegíthetik a fogyást.
Hozzá kell tenni, hogy a gyümölcs kapszaicin-tartalma miatt erősen hangsúlyos fűszeres ízzel rendelkezik (a fűszeresség mértéke fajtától függ). A gyümölcs alakja a zöldségpaprikára jellemző, de mérete eléri a legkisebb értékeket.
