Általánosságban elmondható, hogy a tej az összetételében lévő anyagok sajátosságai miatt bizonyos esetekben rákhoz vezethet. Nem is beszélve az olyan mellékhatásokat, mint a megnövekedett vérnyomás, az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek progressziója, a szklerózis multiplex, a demencia.
Az ital túlzott fogyasztásával nő a szívinfarktus és a stroke kockázata.
Olyan bajok is előfordulhatnak, mint a túlsúly, bélgyulladás, székletürítési zavarok, hányinger, hányás stb.
Mindez azonban, mint már említettük, akkor valószínű, ha túlzottan szereti a tej fogyasztását, és azok számára, akiknek ez elvileg ellenjavallt.
Mennyi tejet lehet tehát inni egészségügyi következmények nélkül? A szakértők az optimális napi mennyiséget két pohárnak nevezik.