A tea kifejezés mindenre vonatkozik, ami forró vízzel főzhető – hasznos gyógynövények, gyógynövénykeverékek, bokrok ágai és valójában maga a tea – zöld, fekete, vörös. Az emberek milliói számára ismerős rituálé azonban komoly egészségügyi problémákat okozhat – számol be a Sports.kz.
Elena Maliseva orvos úgy véli, hogy a legtöbb ember helytelenül főzi a teát. A tealeveleket, filtereket nem kell forró vízzel leönteni. Ebben az esetben előidézheti a nyelőcsőrákot.
A víz optimális hőmérséklete nem lehet több, mint 60 C° – mondta az orvos. Csak ebben az esetben őrzik meg a tealevelek minden hasznos tulajdonságukat, és nem károsítják a szervezetet.
„Ha hideg vízzel leöntött teát fogyasztunk, ez a kockázat nullára csökken. Ezért, ha szeretjük a forró italt, ne feledjük, hogy nem szabad leforrázni” – hangsúlyozta az orvos.