A jegeskávé egy hideg, frissítő kávéital, amelyet általában jéggel, tejjel vagy tejszínnel, sok helyen fagyival és egyéb ízesítőkkel – például sziruppal – készítenek.
1. Hatás az energiaszintekre
A forró kávéhoz hasonlóan a hideg kávé is tartalmaz koffeint, amely serkenti a központi idegrendszert és növeli a koncentrációt. Ez teszi remek itallá azok számára, akik reggel vagy egész nap szeretnének felpörögni. Fontos azonban, hogy mértékkel fogyasszuk, mivel a túlzott koffein idegességhez, szorongáshoz és alvászavarokhoz vezethet.
2. Hidratálás
Mivel a kávé vízhajtó hatású, hozzájárulhat a kiszáradáshoz, de jég és tej hozzáadásával csökkenthető ez a hatás. Mindazonáltal a legjobb, ha nem esünk túlzásba a jegeskávé fogyasztását illetően, és a nap folyamán elegendő vizet iszunk.
3. Kalóriák
A kalóriatartalom attól függ, hogy a jegeskávé melyik változatát részesítjük előnyben. Ha ez egy egyszerű fekete kávé jéggel, akkor minimális. Érdemes azonban tejet, szirupot, tejszínt vagy cukrot hozzáadni – és a kalóriatartalom drámaian megnő. A népszerű Ice Latte például hozzáadott sziruppal és tejszínhabbal akár 300-400 kcal-t is tartalmazhat adagonként, ami egy desszerthez hasonlítható.
4. Emésztést elősegítő előnyök
Egyes tanulmányok szerint a kávé serkentheti a gyomor-bél traktust, javítva ezzel az emésztést. A hidegen főzött kávé megőrzi ezeket a tulajdonságokat, miközben hőmérséklete miatt kevésbé irritálja a gyomrot.
5. Antioxidánsok
A kávé antioxidánsok forrása, amelyek segítenek az oxidatív stressz leküzdésében, és megvédik a szervezet sejtjeit a károsodástól. Az antioxidánsok a hideg kávéban is megmaradnak, de a tudósok megállapították, hogy aktivitásuk csökkenhet az ital alacsony hőmérséklete miatt.
6. Hőmérséklet és íz
Sokan a jegeskávét a frissítő íze miatt kedvelik, és azért, mert az ital meleg időben is fogyasztható. Emellett kevésbé keserűnek és enyhébbnek tűnik, mint a forró kávé.
7. Lehetséges kockázatok
Bár a jegeskávénak számos pozitív tulajdonsága van, vannak potenciális kockázatok is. Például az édes változatok túl gyakori fogyasztása súlygyarapodáshoz és magas vércukorszinthez vezethet. Érdemes azt is figyelembe venni, hogy a jegeskávé kellemetlenséget okoz a fogérzékenységben vagy torokproblémákban szenvedőknek.
Szvetlana Szinicsenko összegezve elmondta: A hideg kávé egészséges ital lehet, különösen, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztjuk, és olyan változatokat választunk, amelyekhez nem adunk sok cukrot és zsíros adalékanyagot. Energiát adhat, felfrissíthet a hőségben, és még a hangulatot is javíthatja. A lényeg, hogy figyeljünk az egyensúlyra, és ne feledkezzünk meg az egészséges életmód egyéb szempontjairól sem.
