Ez az ital zsírt éget

Az Észak-Karolinai Egyetem kutatói megállapították, hogy a teagombaitalban lévő mikrobák olyan anyagcsere-változásokat okozhatnak, amelyek hasonlítanak az éhezés során bekövetkező változásokhoz. Az eredményeket a PLOS Genetics című tudományos folyóiratban publikálták – számolt be róla a Vesti.kz.

A vizsgálat lefolytatásának módja

A tudósok a teagombából származó baktériumok és élesztőgombák hatását vizsgálták a C. elegans nevű modell fonálféregre. A kísérlet kimutatta, hogy a bélben megtelepedő mikrobák a kalóriakorlátozás során bekövetkező változásokhoz hasonló változásokat okoztak az anyagcserében.

Milyen változások következnek be

A zsírbontással kapcsolatos gének kifejeződése aktiválódik. A zsírmolekulák (trigliceridek) létrehozásában részt vevő fehérjék szintje csökken. A zsírraktárak teljes mennyisége csökken. Így az élesztő és a baktériumok serkentik a zsírégetést elősegítő folyamatokat, javítva a szervezet általános anyagcseréjét.

Lehetséges perspektívák

Az új eredmények megmagyarázhatják, hogy a teagombaitalból származó probiotikumok hogyan hatnak az emberi anyagcserére. Ezek az eredmények hasznosak lehetnek a testsúlyszabályozás és az anyagcsere-rendellenességek, köztük az elhízás kezelésének új megközelítéseinek kidolgozásában.

Elolvasom a cikket