MH
2025. január 26. vasárnap. 18:47
A koffein az egyik leggyakoribb stimuláns a világon. Megtalálható a kávéban és a zöld teában. A koffein mennyisége azonban ebben a két italban eltérő. Tehát a kávé háromszor több stimulánst tartalmaz, mint a zöld tea. Például 240 ml ital körülbelül 96 mg koffeint tartalmaz, de ugyanannyi zöld tea csak 29 mg-ot.
A szakértők azt mutatják, hogy egy felnőtt esetében a napi koffein határ 400 mg, a tinédzsereknél ez a szám kevesebb – 100 mg, és a gyermekek számára – testsúlyuktól függően – a biztonságos mennyiség csak 2,5 mg/1 kg.
Milyen előnyökkel jár a zöld tea és a kávé
Ennek a két italnak számos egészségügyi előnye van, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat (polifenolokat), amelyek jótékony hatással vannak az oxidációra. Szervezetünknek szüksége van a szabad gyökökre, de ha túl sok van belőlük, oxidációhoz vezethetnek. Káros az emberi egészségre, mert nemcsak számos betegséget okozhat, hanem felgyorsíthatja az öregedést is.
A zöld tea és kávé leggyakoribb polifenoljai a klorogénsav (CGA) és az epigalocatechin-gallát (EGCG). Kémcsöves vizsgálatokat végeztek, amelyek azt mutatják, hogy erős rákellenes hatásuk van.
Így az EGCG kedvezően ellensúlyozza a nyaki és feji rákos daganatokat, az epigallokatechin-gallát pedig a tüdő-, emlő-, prosztata-, hasnyálmirigy- és vastagbélrákot is érinti. A CGA segít a magas vércukorszint szabályozásában és a szívbetegségek leküzdésében.
Az egészséges táplálkozás szakértői szerint a zöld tea csökkenti a depresszió, a cukorbetegség és a stroke kockázatát. Másrészt a kávé csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozást.
Vannak hátrányai a kávénak és a zöld teának?
Bár a zöld teának és a kávénak is megvannak a maga előnyei, ezeknek az italoknak vannak hátrányai is. Például, ha különféle összetevőket ad hozzájuk, például tejszínt, cukrot, szirupokat, ez növeli az ember által fogyasztott cukor mennyiségét.
Ne feledje azt is, hogy bár a koffein jótékony gyógyszernek számít, nagy mennyiségben fogyasztva különféle mellékhatásokat okozhat: alvászavarokat, szorongást.
Melyik az egészségesebb: a zöld tea vagy a kávé?
Az álmatlanságban, szorongásban és pánikbetegségben szenvedők jobb, ha a zöld teát választják, mert az sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Ezenkívül a magasabb koffeintartalom koffeinfüggőséghez vezethet.
Ha azonban növelni kell a teljesítményt, az éberséget és a figyelmet, akkor érdemes a kávét választani. Vagyis a választás leginkább egy adott személy igényeitől függ.
