„A vízfogyasztás egyéni normájának meghatározása – a feladat nem olyan nehéz, de több tényező figyelembevételét igényli” – hangsúlyozza az orvos. A legegyszerűbb és leggyakoribb módszer a testsúly alapján történő számítás. Általánosan elfogadott, hogy egy felnőttnek körülbelül 30–40 ml vízre van szüksége testsúlykilogrammonként. Vagyis ha valaki 70 kg-ot nyom, akkor a napi vízmennyiség körülbelül 2,8 liter víz. Ez azonban csak egy kiindulási pont.
A vízigény több tényezőtől függően változik. Aktív életmóddal, sportolással és meleg időben a fokozott folyadékveszteség miatt nő. Különös figyelmet kell fordítani a vízbevitelre bizonyos egészségügyi állapotok esetén. A terhesség és a szoptatási időszak jelentősen megnöveli a folyadékigényt az anya és a csecsemő egészségének megőrzése érdekében. Bizonyos betegségek, például láz, hasmenés vagy hányás szintén folyadékveszteséggel járnak, és fokozott vízbevitelt igényelnek a kiszáradás megelőzése érdekében.
A vízháztartás döntő szerepet játszik az egészségben, mivel a víz az alapja a vérnek, a nyiroknak és számos más folyadéknak, amelyek a tápanyagokat szállítják, és a salakanyagokat eltávolítják. A vízhiány dehidratációhoz vezet, amely fáradtságban, fejfájásban, száraz bőrben és székrekedésben nyilvánul meg. A krónikus dehidratáció növeli a vesekő, a húgyúti fertőzések és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Fontos tudatosítani, hogy nem minden ital egyformán előnyös. A tea, a kávé, a gyümölcslevek és a levesek mindenképpen tartalmaznak folyadékot, és beleszámítanak az összmennyiségbe. Az édes, szénsavas italok és a cukortartalmú, csomagolt gyümölcslevek azonban nem képesek teljes mértékben csillapítani a szomjat, miközben negatív hatással vannak az anyagcserére, hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, az inzulinrezisztenciához és a vitaminhiányhoz.
A tiszta ivóvíz továbbra is a legideálisabb választás a vízháztartás egyensúlyának fenntartására. Nem tartalmaz kalóriát, cukrot, mesterséges adalékanyagokat és egyéb, a szervezetre káros anyagokat. A víz könnyen emészthető, gyorsan oltja a szomjat, és segít a méreganyagok kiürítésében.
Ezért olyan fontos, hogy odafigyeljünk a vízháztartás egyensúlyára, és elegendő vizet igyunk. „Ne várjuk meg, amíg szomjasnak érezzük magunkat, igyunk vizet kis adagokban a nap folyamán az étkezések között” – foglalja össze Kutushov.
