A niacin egy alapvető tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez.
Egy 2007 és 2018 között végzett nagyszabású egészségügyi tanulmány adatait vették figyelembe. A kutatók felmérték, hogy az emberek mit ettek 24 órán keresztül, hogy kiderítsék, mennyi niacint fogyasztottak. Megkérdezték a résztvevőket arról is, hogy volt-e már veseköves esetük.
A vizsgálatban összesen 28 508 résztvevő vett részt, akiknek átlagéletkora valamivel több mint 47 év volt.
Amikor összehasonlították azokat, akik a legkevesebb niacint fogyasztották azokkal, akik a legtöbbet, kiderült, hogy az utóbbi csoportban körülbelül 22 százalékkal kisebb valószínűséggel alakult ki vesekő.
Ez az előny különösen a 60 év alattiaknál volt szembetűnő. A tudósok azt is észrevették, hogy a niacin és a vesekövek kockázata közötti kapcsolat nem teljesen egyértelmű. „L-alakú” volt, ami azt mutatja, hogy már a niacinbevitel mérsékelt növelése is segíthet a kockázat csökkentésében.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak niacint?
Íme néhány élelmiszer, amelyre érdemes összpontosítani, ha növelni próbálja a niacinbevitelt:
- Csirkemell: a sovány és sokoldalú fehérjeforrás, a csirkemell tele van niacinnal, hogy kielégítse a diétás szükségleteit.
- Tonhal: frissen vagy konzervben, a tonhal nagy mennyiségű niacint tartalmaz a szívbarát omega-3 zsírsavakkal együtt.
- Pulykahús: ez a könnyű hús sovány, niacinban gazdag, így kiváló választás a kiegyensúlyozott étrendhez.
- Földimogyoró: ezek a kényelmes és ízletes rágcsálnivalók nemcsak magas fehérjetartalmúak, hanem nagyszerű növényi niacinforrás is.
- Gomba: természetes niacinforrás, és sós, földes ízt ad az ételeknek.
A niacin egyéb gyakori forrásai közé tartozik a barna rizs és a lazac.
A niacinban gazdag élelmiszerek fogyasztása egy újabb lépés lehet a vesék egészségének megőrzése felé. Ne feledje azonban, hogy egyetlen tápanyag sem jelent mindenre gyógyírt. A kiegyensúlyozott étrend, a megfelelő folyadékbevitel és az egyéni kockázati tényezők ismerete mind fontos részei az egészségének.