Mielőtt az ártalmakról beszélnénk, érdemes megjegyezni, hogy a kefir valóban sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Javítja a bélflórát, elősegíti a kalcium felszívódását, erősíti az immunrendszert, és még a túlsúly elleni küzdelemben is segíthet. A kefirben található probiotikumok egészségesen tartják az emésztőrendszert, és segítenek a különböző betegségek leküzdésében – számol be az rbc.ua.
A kefir napi szintű fogyasztásának negatív hatásai
Minden előnye ellenére a kefir napi szintű fogyasztásának negatív hatásai is lehetnek:
Emésztési zavarok
Egyes embereknél, különösen azoknál, akik laktózérzékenyek, a kefir puffadást, görcsöket vagy hasmenést okozhat. Ennek oka, hogy a szervezet nem tudja megemészteni a laktózt, a kefirben található tejcukrot.
Fokozott gyomorsavasság
A kefir savassága megnövekedett, ezért gyakori fogyasztása gyomorégést okozhat a gyomorhurutban vagy gyomorfekélybetegségben szenvedőknél. Ez különösen igaz a fokozott gyomorsavtartalmú emberekre.
Allergiás reakciók
A kefir, mint minden más tejtermék, allergiás reakciókat okozhat azoknál az embereknél, akik intoleránsak a tehéntejfehérjére. Az allergiás tünetek a bőrkiütésektől a súlyos légzési problémákig terjedhetnek.
Túl sok kalória
A kefir, különösen a zsíros kefir, meglehetősen kalóriadús termék. Ha nagy mennyiségben fogyasztjuk, kalóriatöbblethez juthatunk, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
Bélfüggőség
A kefir rendszeres fogyasztása segíthet a széklet normalizálásában Ha azonban csak a kefirre hagyatkozunk, emiatt a belek „ellustulhatnak” a saját munkájukhoz. Ennek eredményeként székrekedés jelentkezhet, miután abbahagyta a kefir fogyasztását.
Hogyan kell helyesen fogyasztani a kefirt?
Ha emésztési problémái, laktózérzékenysége vagy tehéntejfehérje-allergiája van, érdemes orvoshoz fordulni, mielőtt kefirt fogyasztana.
A gyomorhurutban vagy gyomorfekélybetegségben szenvedőknek korlátozniuk kell a kefir fogyasztását, vagy óvatosan kell használniuk, különösen a betegség súlyosbodása idején.
Fontos, hogy figyelemmel kísérje az elfogyasztott kefir mennyiségét, különösen, ha figyel a testsúlyára.
Ne hagyatkozzon kizárólag a kefirre a széklet normalizálásában. Jobb, ha orvoshoz fordul, hogy kiderítse a székrekedés okát, és megfelelő kezelést kapjon.
