Hogyan segít a gomba a fogyásban
Franklin Joseph professzor, a Dr. Frank’s Weight Loss Clinic szakértője szerint a gomba a leghasznosabb termék a fogyásban. Nem csak alacsony kalóriatartalmú, de gazdag ergotioninben is, egy erős antioxidánsban, amely segíthet a testsúly szabályozásában.
Tanulmányok kimutatták, hogy a gombák az ergotionin elsődleges táplálékforrásai. Úgy gondolják, hogy ez az egyedülálló aminosav megvédi a sejteket az oxidatív stressztől és a gyulladásoktól – olyan tényezőktől, amelyek gyakran társulnak az elhízáshoz és az anyagcserezavarokhoz.
Az oxidatív károsodás csökkentésével az ergotionin javíthatja a sejtműködést és az energia-anyagcserét, elősegítve a fogyást. Érdemes beépíteni az étrendünkbe, hiszen igen költséghatékony is.
Különféle gombák hozzáadása az étkezésekhez költséghatékony és előnyös is lehet.
„Az olyan elterjedt fajták, mint a shiitake, a laskagomba és a királylaskagomba különösen magas ergothionein tartalmú szuperélelmiszerek, szupermarketekben megvásárolhatók” – jegyezte meg a szakember.
Hány gombát kell fogyasztani naponta
Körülbelül napi 35-50 gramm gomba elfogyasztása jelentős adag ergotionint biztosíthat a súlykontroll támogatásához.
Azok számára, akik nem szeretik a gombát, a gomba-kiegészítőket ajánlják. Ezeket a különböző típusú gombák kivonataiból kombinálják, potenciálisan nagyobb dózisú ergotionint és más hasznos vegyületeket biztosítva.
Joseph professzor azt mondta, hogy a gomba jó élelmi rostforrás, amely elősegíti a jóllakottság érzését és segíti az emésztést. Ezenkívül a gombák olyan fontos tápanyagokat tartalmaznak, mint a B-vitaminok és ásványi anyagok, amelyek támogatják az általános egészséget és az anyagcsere-funkciókat.
Bár a gombák elősegíthetik a fogyást, a leghatékonyabbak, ha a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részeként szerepelnek benne.
A rendszeres fizikai aktivitás, a folyadékpótlás és a tudatos étkezési szokások minden fogyás kulcsfontosságú elemei.
