Sokak számára a dió legfeljebb egy háttérbe szorult rágcsálnivaló, pedig a szakértők szerint az egyik legértékesebb élelmiszer lehet az étrendünkben. Bár nem a legtrendibb snack, a dió kiemelkedő tápanyagtartalma miatt mégis megérdemli a figyelmet – írja a Daily Mail.
Tényleg a dió a legegészségesebb olajos mag?
A dió tápanyagokban rendkívül gazdag: magas a zsírtartalma, de ezek többsége telítetlen, úgynevezett „jó” zsír, különösen omega–3 zsírsavakban bővelkedik. Ezek fontos szerepet játszanak a szív, az agy és a szem egészségében, valamint segíthetnek a vérnyomás csökkentésében és a gyulladások mérséklésében. Emellett rostot, fehérjét, E-vitamint, magnéziumot és antioxidáns hatású polifenolokat is tartalmaz, így már kis mennyiségben is laktató és tápláló.
Milyen hatással van a dió a szervezetre?
Kutatások szerint napi egy marék dió rendszeres fogyasztása akár 7 százalékkal is csökkentheti az összkoleszterinszintet, beleértve a „rossz” LDL-koleszterint is. A benne található omega–3 és antioxidánsok az agyműködésre is kedvezően hathatnak, és lassíthatják az életkorral járó hanyatlást, bár ez még további vizsgálatokat igényel. A dió különlegessége, hogy az egyetlen széles körben fogyasztott mag, amely jelentős mennyiségű növényi omega–3-at (ALA) tartalmaz.
Mire kell odafigyelni diófogyasztáskor?
A dió ideális snack lehet, mert hosszú ideig tartó teltségérzetet biztosít, így segíthet csökkenteni a nassolást és az összkalória-bevitelt. Ugyanakkor magas kalóriatartalma miatt a mértékletesség kulcsfontosságú.
Fontos tudni:
- túlzott fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet;
- egyeseknél allergiát okozhat;
- nagy mennyiségben emésztési panaszokat válthat ki;
- vérhígító gyógyszerek mellett óvatosság szükséges.
A dió könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe: salátákhoz, zabkásához vagy joghurthoz adva nemcsak ízletesebb, hanem táplálóbb fogásokat is kapunk.
8 dióféle, ami segíthet rendbe tenni a koleszterinszintet
A diófélék nemcsak ropogós nassolnivalók, hanem komoly szerepük lehet az egészség megőrzésében is. A koleszterinszint csökkentése ugyanis sokszor egy maréknyi finomságon múlik, csak tudni kell, mit válasszunk és hogyan illesszük be a mindennapokba.
Így védekezzünk a dióburok-fúrólégy ellen – videó
Évek óta komoly gondot okoz a dióburok-fúrólégy a hazai kertekben és ültetvényeken. A kártevő jelenléte miatt a dió termése gyakran már a fán elfeketedik, a burok ragacsossá válik, a dió minősége romlik, sok esetben pedig teljesen eladhatatlanná válik. Bár léteznek vegyszeres védekezési megoldások, egyre többen keresnek környezetkímélőbb, biológiai alternatívákat – ezekről azonban kevés a közérthető információ.
Írta az origo.hu
