A csalánhoz (Utrica dioica) általában nem társítunk pozitív tulajdonságokat, egy makacs gyom, amely megállíthatatlanul terjed, csíp, ahol megtelepszik, ott kipusztíthatatlan. Itt azonban igaz, hogy ami elsőre fejfájásnak tűnik a kertésznek, igazából értékes erőforrás is lehet. A csalánból ugyanis erjesztett kivonat, „csalántea” készíthető, ami egy rendkívül olcsó és tápanyagban bővelkedő alapanyag, ami nemcsak táplálja a növényeket, de segíti a fenntartható kertészkedést is.

De mi is pontosan a csalántea?

A csalántea egy csalán-trágyalé, amelyhez semmi másra nem lesz szükségünk, mint frissen szedett csalánra és vízre, amibe a csalán részeit beáztatjuk.

A készítése nem igényel sem különösebb felszereléseket, sem extra tudást. A csalánt védőkesztyűben leszedjük, 1 kg csalánhoz egy műanyag vödörben hozzáadunk nagyságrendileg 10 liter vizet, majd lefedjük a vödröt konyharuhával. A kiázott oldat a jellegzetesen erős és kellemetlen szagáról ismerhető fel, de ezen túl értékes összetevői miatt meghálálják a növényeink, ha ezzel kezeljük őket.