A hínár fő veszélye
A fő veszély a túlzott jódbevitel. A tengeri kelkáposzta jelentős mennyiségben tartalmazza ezt az elemet, és ha gyakran nagy mennyiségben fogyasztják, akkor az a pajzsmirigy működési zavarához vezethet. A túl sok jód pajzsmirigy-túlműködést okoz, amit szapora szívverés, kézremegés, ingerlékenység és egyéb tünetek kísérnek.
Nehézfémszennyezés
A tengerek és óceánok szennyezése miatt a hínár nehézfémeket, különösen higanyt, kadmiumot és ólmot halmozhat fel. Ezeknek az anyagoknak a szervezetbe jutása a termék rendszeres használatával negatívan befolyásolhatja az egészséget, különösen az idegrendszer és a vesék működését.
Kinek kell óvatosan fogyasztania a hínárt?
Különös figyelmet kell fordítani a pajzsmirigybetegségben szenvedőkre, terhes nőkre és gyermekekre. A hínár fogyasztása előtt a negatív következmények elkerülése érdekében tanácsos orvoshoz fordulni.
A szakértők azt tanácsolják:
- Korlátozza a hínárbevitelt az ajánlott napi jódbevitelre.
- Válasszon megbízható forrásokból, hogy elkerülje a szennyezett vízi növény fogyasztását.
- Rendszeresen ellenőrizze pajzsmirigyének állapotát, különösen, ha a hínár is része a szokásos étrendjének.
A tengeri hínár továbbra is egészséges termék, de fontos, hogy kiegyensúlyozottan fogyasszuk.
