A gyömbér és a kurkuma egyre nagyobb népszerűségnek örvend és nem csak a konyhában, hiszen mind a két fűszernövény jótékony hatással van szervezetünkre, pláne akkor, ha együtt fogyasztjuk őket. A legfrissebb tanulmányok szerint ugyanis nem csak immunrendszerünket erősíti, de gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatásai is vannak.
A gyömbér és a kurkuma ráadásul antioxidánsokban is gazdag, de bizonyos tanulmányok szerint még fájdalomcsillapító hatása is van. A hab a tortán pedig még a fogyást is elősegíthetik az éhség érzet csökkentésével.
A leggyakoribb fogyasztási mód napjainkban egyébként ital formájában történik, hiszen így még kalóriát is spórolunk. A legnépszerűbb recept szerint egyébként nincs más dolgunk, mint friss gyömbért aprítani, egy kis teáskanál kurkumát és egy kis fekete borsot a pohárba szórni, majd vízzel vagy narancslével felönteni.
Az egészségügyi hatások egészen biztosan megérik, így érdemes lehet legalább egyszer kipróbálni.
