Kaufmann Angéla
2024. szeptember 29. vasárnap. 5:15
Így készítse el saját házi sütőtök fűszeres lattéját, amely gazdag, krémes és tökéletesen fűszerezett. Ráadásul ízlése szerint alakíthatja!
Hozzávalók a forró italhoz
Egy tökéletes házi készítésű pumpkin spice latte elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
– Tej: 1 csésze (tej vagy nem tejtermék, például mandula-, zab- vagy kókusztej)
–Sütőtökpüré: 2 evőkanál (konzerv vagy házi készítésű)
–Sütőtökfűszer: ½ teáskanál (vagy készítse el saját keverékét fahéjjal, szerecsendióval,
gyömbérrel és szegfűszeggel)
– Cukor vagy édesítőszer: 1-2 evőkanál (ízlés szerint; jól működik a barna cukor, a juharszirup vagy a méz)
– Vaníliakivonat: ½ teáskanál
– Főzött kávé vagy eszpresszó
– Tejszínhab: nem kötelező, feltéthez
– Fahéj vagy szerecsendió: díszítésnek
Így készítse el
1. lépés: Készítse elő a sütőtök-tejkeveréket
Kezdje azzal, hogy a tejet, a sütőtökpürét és a cukrot egy kis serpenyőben közepes lángon keverje össze. Folyamatosan keverje, amíg a keverék fel nem melegszik, de nem forr, körülbelül 2-3 percig.
2. lépés: Adja hozzá a fűszereket és a vaníliát
Ha a tej és a sütőtök keveréke felforrósodott, keverje hozzá a sütőtök pite fűszert és a vaníliakivonatot. A habverést még egy percig folytassa, hogy a fűszerek szépen összeérjenek a tejjel.
3. lépés: Habosítsa fel a tejet
4. lépés: Főzzön kávét vagy eszpresszót
Amíg a sütőtök teje felmelegszik, főzze meg a kávét vagy az eszpresszót. Az erősebb kávéíz érdekében az eszpresszó ideális, de a hagyományos főzött kávé is jól működik.
5. lépés: Keverje össze a kávét és a sütőtöktejet
Öntse a forró kávét vagy eszpresszót egy nagy bögrébe. Lassan öntse a sütőtök tejes keveréket a kávéra, óvatosan keverje össze.
6. lépés: Díszítse és tálalja
A házi tökfűszeres tejeskávé tetejét díszítse tejszínhabbal, ha szeretné, és szórja meg egy csipet fahéjjal vagy szerecsendióval az extra melegség és íz érdekében. Tálalja azonnal, és élvezze a hangulatos őszi kreációt.
