A sör xantohumolt tartalmaz, egy olyan flavonoidot, amely gátolja a rákkeltő anyagok hatását, ezért a habzó ital bizonyos mértékig a rák ellenszerének tekinthető – mondta Ljudmila Szuhorukova, a Vidnovo Klinikai Kórház gasztroenterológusa – írja a Life.ru-ra hivatkozva a Sports.kz.
„Ugyanez a xantohumol védi az agyat az időskori degeneratív elváltozásoktól” – hangsúlyozta a szakértő.
Elmondása szerint a sör mérgezés esetén minden más italnál gyorsabban távolítja el az alumíniumvegyületeket a szervezetből. Foszfor, vas, magnézium, réz, kálium és cink tekintetében pedig nem rosszabb a narancslénél. Ennek ellenére nem szabad visszaélni az alkohollal!
Az orvos a „Podmoskovye Segodnya” online kiadásának adott interjúban megjegyezte, hogy a férfiak számára a biztonságos söradag naponta nem haladhatja meg az egy litert, a nők számára pedig a 750 millilitert. Ugyanakkor a krónikus szív-, vese- és emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek teljesen el kell utasítaniuk az italt.
A szakértő hozzátette, hogy egy liter sör a napi C-vitamin-norma 70 százalékát, valamint a B1- és B2-vitamin napi adagjának felét tartalmazza. Emellett 300 gramm ital elegendő a nikotin- és folsav pótlására.
