A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a sertészsírt más élelmiszerektől elkülönítve fogyasszuk – írja a Sports.kz.
Elfogadható, ha a sertészsírt zöldfűszerekkel, friss uborkával, salátalevelekkel kombináljuk.
Nagy mennyiségben nem szabad fogyasztani. Egyszerre legfeljebb 50 grammot fogyaszthat.
A leghasznosabb sertészsír enyhén sózott. Nem szabad erős hőkezelésnek alávetni.
Gyomor-bélrendszeri betegségek és szívproblémák esetén jobb, ha kerüljük a fogyasztását.
Olyan élelmiszer, amely szilárd, bőr alatti állati zsír (általában sertéshús), az állatokban a fokozott táplálkozás időszakában, tartalékként rakódik le az állati szervezet testében, és főként lipidekből áll.
