Elmondása szerint az ital segít leküzdeni a görcsöket, amelyekben egyes sportolók szenvedhetnek. A görcsöket 40 százalékkal gyorsabban szünteti meg, mint az ivóvíz – írja a Sports.kz.
Az uborkalé nátriumot, káliumot és ecetet tartalmaz, és a kézenfekvő következtetés az lenne, hogy pótolja a forró és párás környezetben végzett edzés során elveszített nátriumot és sókat, és így megelőzi a görcsöket.
A professzor elmagyarázta, hogy a kovász uborka leve egy reflexet vált ki a szájban, amely jelet küld az agynak az izomgörcsök leállításáról.