A múlt hónapban az Ageing Research Reviews című folyóiratban bemutatott ötven, kávéval kapcsolatos kutatási tanulmány elemzése szerint az élénkítő ital rendszeres fogyasztása legalább 1,8 évvel növeli a várható élettartamot, írta a Gismeteo.ru.
Megjegyzik, hogy a tanulmányban a tudósok nemcsak azt vizsgálták, hogy az emberek mennyi ideig éltek, hanem azt is, hogy mennyire voltak egészségesek, és arra jöttek rá, hogy a kávéfogyasztók hosszabb ideig egészségesek tudtak maradni.
Általában a kávét kizárólag a koffeinnel hozzák összefüggésbe, egy természetes stimulánssal, amely korántsem mindig előnyös. A kutatók azonban kutatásuk nagy részét a kávéban található, egyéb vegyületekre összpontosították, amelyekből több mint kétezer van, és amelyek viszont pozitív hatással lehetnek az egészségre. Ezek közé tartoznak a polifenolok, amelyek antioxidánsok és gyulladáscsökkentő növényi vegyi anyagok, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt.
